Normativa y regulaciones de las máquinas vending en España

24 de marzo de 2025

Las máquinas expendedoras o vending machines han revolucionado la forma en que compramos productos rápidos y accesibles. Sin embargo, en España, su instalación y operación está regulada por diversas normativas para garantizar la seguridad de los consumidores y el cumplimiento legal. Si estás pensando en emprender en este negocio, aquí te explicamos todo lo que necesitas saber.

Requisitos previos para instalar máquinas vending

Antes de colocar una máquina expendedora en cualquier ubicación, es necesario cumplir con ciertos requisitos legales y administrativos:

• Licencia de actividad: Dependiendo de la comunidad autónoma, es posible que necesites una licencia específica para operar máquinas vending.
• Alta en Hacienda y Seguridad Social: Como cualquier negocio, deberás estar dado de alta como autónomo o constituir una empresa para declarar los ingresos generados.
• Autorización del local: Si la máquina se instala en un establecimiento privado, se necesita el permiso del propietario. En espacios públicos, es imprescindible la autorización del ayuntamiento correspondiente.
• Cumplimiento de normativas sanitarias: Si vendes productos alimenticios, las máquinas deben cumplir con los requisitos sanitarios según el tipo de producto que ofrezcan.
• Registro en Sanidad: Las empresas de vending deben estar registradas en la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

Normativa general de las máquinas vending

La normativa española regula distintos aspectos de las máquinas expendedoras para asegurar que cumplen con estándares de calidad y seguridad. Algunos puntos clave incluyen:

• Mantenimiento y limpieza: Es obligatorio realizar inspecciones periódicas para garantizar que los productos no se deterioren y que las máquinas funcionen correctamente.
• Etiquetado y alérgenos: Los productos deben contar con información visible sobre ingredientes y posibles alérgenos.
• Sistemas de pago: Las máquinas deben cumplir con la normativa de protección de datos si utilizan sistemas de pago electrónico.
• Accesibilidad: Las máquinas deben ser accesibles para personas con discapacidad, especialmente en espacios públicos.

Normativas específicas para la venta de alimentos

Si planeas vender productos alimenticios a través de una máquina vending, debes cumplir con normativas adicionales:

• Temperatura de conservación: Los productos perecederos deben mantenerse a temperaturas adecuadas. Por ejemplo, los productos lácteos deben estar refrigerados a menos de 5ºC.
• Control de caducidad: Los alimentos deben ser retirados antes de su fecha de caducidad para evitar riesgos para la salud.
• Prohibición de venta de alcohol: En España, está prohibida la venta de bebidas alcohólicas en máquinas expendedoras, salvo en establecimientos con licencia para su distribución y bajo estricto control de edad.

Buenas prácticas de la venta automática

Además de cumplir con las regulaciones, hay una serie de buenas prácticas que pueden mejorar la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio:

• Ubicación estratégica: Coloca las máquinas en lugares de alto tránsito para maximizar las ventas.
• Variedad de productos: Ofrece opciones saludables y sin gluten para atraer a un público más amplio.
• Métodos de pago modernos: Aceptar pagos con tarjeta y móviles aumenta la comodidad del cliente.
• Servicio de atención al cliente: Proporcionar un número de contacto visible para reportar fallos mejora la satisfacción del usuario.
• Sostenibilidad: Usar envases biodegradables y máquinas de bajo consumo energético puede mejorar la imagen de tu negocio.

Preguntas frecuentes sobre la normativa del vending

• ¿Necesito una licencia específica para operar una máquina vending? Sí, en muchas comunidades autónomas se requiere una licencia específica. Consulta con el ayuntamiento de la localidad donde deseas instalarla.
• ¿Puedo vender cualquier producto en una máquina expendedora? No. La venta de ciertos productos, como el alcohol, está regulada y en la mayoría de los casos prohibida en máquinas vending.
• ¿Cómo puedo asegurarme de que mi máquina vending cumpla con las normas sanitarias? Registrando tu negocio en Sanidad, realizando mantenimientos regulares y asegurando el correcto etiquetado de los productos.
• ¿Es obligatorio aceptar pagos electrónicos en las máquinas vending? No es obligatorio, pero es recomendable para atraer más clientes y adaptarse a las nuevas formas de pago.
• ¿Qué pasa si mi máquina vending se estropea y alguien no recibe su producto? Debes ofrecer un contacto de atención al cliente y un sistema de reembolso en caso de fallos técnicos.